Gaya APA
deMan, J, M.
(1997).
Kimia Makanan
(
Ke-2)
.
Bandung:
ITB.
Gaya MLA
deMan, John, M..
"Kimia Makanan".
Ke-2
Bandung:
ITB,
1997.
GEN - Bacaan/Seri Non-Fiksi.